دانه قهوه

برای انتخاب درست دانه قهوه، فقط شناخت برند کافی نیست؛ باید نوع دانه، منطقه کشت، فرآوری و حتی میزان برشتگی را هم در‌نظر بگیرید. برخی دانه‌های قهوه طعم ملایم و اسیدیته بالا و برخی دیگر کافئین بیشتر و تلخی غالب دارند. انواع دانه قهوه مثل عربیکا، روبوستا، اکسلسا و لیبریکا هر‌کدام با ویژگی‌های خاص خود برای مصارف مختلف مثل قهوه اسپرسو یا قهوه دمی مناسب‌ هستند.

اگر به‌دنبال دانه قهوه و خرید قهوه با کیفیت بالا، رست تازه و مناسب برای دم‌آوری حرفه‌ای هستید، در فروشگاه فلو گزینه‌های متنوعی در انتظار شما است. شما می‌توانید همین حالا برای خرید دانه قهوه اقدام و با بررسی قیمت دانه قهوه بهترین گزینه را متناسب با سلیقه و نیاز خود پیدا کنید.

انواع دانه قهوه

آشنایی با انواع دانه قهوه و مشخصات هر‌کدام، اولین قدم برای انتخاب دانه‌ای است که بیشترین هماهنگی را با طعم دلخواه و روش دم‌آوری شما دارد.

• دانه قهوه عربیکا (Arabica)

عربیکا پرطرفدارترین نوع دانه قهوه در جهان است. دانه قهوه عربیکا در ارتفاعات رشد می‌کند و اسیدیته بالا، طعم‌های میوه‌ای، عطر ملایم و کافئین کمتر نسبت‌به روبوستا دارد. اگر به‌دنبال بهترین دانه قهوه برای اسپرسو با طعم متعادل و کمی ترش هستید، عربیکا انتخابی هوشمندانه است. اکثر برندهای پریمیوم از عربیکا خالص یا ترکیب عربیکا استفاده می‌کنند. دانه‌های عربیکای کلمبیا، اتیوپی و کنیا از محبوب‌ترین‌ها در سطح جهانی هستند.

• دانه قهوه روبوستا (Robusta)

روبوستا دانه‌ای با کافئین بالاتر، طعم تلخ‌تر و کرمای غلیظ‌تر است که اغلب در قهوه ترکیبی اسپرسو برای ایجاد بادی بیشتر استفاده می‌شود. دانه قهوه روبوستا بیشتر در مناطق کم‌ارتفاع مانند ویتنام قابل‌کشت هستند. اگر یک قهوه می‌خواهید که بیشتر بیدار بمانید و تلخی بیشتری را حس کنید، روبوستا گزینه اقتصادی و قدرتمندی‌ محسوب می‌شود. همچنین قیمت انواع دانه قهوه روبوستا معمولاً پایین‌تر از عربیکا است.

• دانه قهوه اکسلسا (Excelsa)

دانه قهوه اکسلسا کمتر شناخته‌شده ولی منحصربه‌فرد است. این دانه بیشتر در آسیای جنوب شرقی رشد می‌کند و طعم میوه‌ای، ترش و نسبتاً خاکی دارد. اکسلسا اغلب در ترکیب‌های خاص و هنری برای ایجاد پیچیدگی طعمی به‌کار می‌رود. اگر به‌دنبال تجربه خاص و متفاوت هستید، دانه اکسلسا یک گزینه ماجراجویانه برای شما است.

• دانه قهوه لیبریکا (Liberica)

لیبریکا دانه‌ای کمیاب و لوکس با اندازه بزرگ‌تر و طعمی خاص و چوبی است. دانه قهوه لیبریکا بیشتر در فیلیپین و مالزی رشد می‌کند. عطر و طعم به‌شدت متفاوتی دارد و معمولا توسط علاقه‌مندان حرفه‌ای به قهوه مصرف می‌شود. اگر به‌دنبال تجربه منحصر به‌فرد و خاص هستید، امتحان کردن دانه لیبریکا را از دست ندهید.

ویژگی‌ دانه قهوه

شناخت دقیق ویژگی‌های دانه قهوه، کلید انتخاب بهترین محصول متناسب با ذائقه، نیاز شما و نوع دستگاه قهوه ساز است:

• سطح رست: رست روشن، متوسط یا تیره که روی طعم نهایی قهوه تاثیر دارد؛ رست روشن طعم میوه‌ای و اسیدی دارد، رست تیره طعم تلخ و قوی‌تر.
• منطقه کشت: شرایط اقلیمی و خاک منطقه بر طعم و کیفیت دانه‌ها تاثیر مستقیم دارد؛ دانه‌های اتیوپی و کلمبیا بسیار محبوب هستند.
• تاریخ رست: تازگی دانه بسیار مهم است و هرچه رست تازه‌تر باشد، طعم و عطر قهوه بهتر حفظ می‌شود.
• روش فرآوری: فرآوری طبیعی، شسته یا نیمه‌شسته روی طعم دانه تاثیرگذار است و برخی روش‌ها طعم میوه‌ای و شیرین‌تر ایجاد می‌کنند.
• اندازه و یکدستی دانه‌ها: دانه‌های هم‌سایز و بدون نقص، کیفیت بالاتر و نتیجه یکدست‌تری در دم‌آوری دارند.

با دانستن ویژگی‌های دانه قهوه، دانه‌ای را انتخاب می‌کنید که دقیقاً مطابق سبک زندگی و ذائقه شما است.

قیمت دانه قهوه

قیمت دانه قهوه به عوامل مختلفی بستگی دارد که شامل نوع دانه، برند، فرآوری، و سطح رست آن می‌شود. دانه‌های عربیکا معمولاً قیمت بالاتری دارند به‌خاطر طعم ملایم و اسیدیته بالا و رشد در ارتفاعات خاص. از سوی دیگر، دانه‌های روبوستا که کافئین بالاتری دارند و طعم تلخ‌تر و قوی‌تری ارائه می‌دهند، معمولاً ارزان‌تر از عربیکا هستند. همچنین، دانه‌های خاص مانند اکسلسا و لیبریکا به‌خاطر کم‌یابی و ویژگی‌های منحصر به‌فرد خود، قیمت بالاتری دارند. بنابراین، برای خرید دانه قهوه با بهترین کیفیت، می‌توانید در فروشگاه فلو با توجه به نوع دانه و ویژگی‌های آن، گزینه‌ای متناسب با بودجه و سلیقه خود انتخاب کنید.

خرید اینترنتی دانه قهوه

فروشگاه فلو مجموعه کاملی از انواع دانه قهوه از برندهای معتبر داخلی و خارجی را با تضمین کیفیت و اصالت ارائه می‌دهد. شما می‌توانید بر‌اساس نوع دانه، میزان رست، کاربرد مصرفی و حتی سلیقه طعمی، انتخاب دقیق‌تری داشته باشید. فلو با ارائه مشخصات کامل محصولات، امکان مقایسه، مشاهده نظرات کاربران و مشاوره رایگان، تجربه خریدی آگاهانه را فراهم می‌کند.

از مهم‌ترین مزایای خرید اینترنتی دانه قهوه از فلو می‌توان به ارسال سریع به سراسر کشور، قیمت‌های رقابتی و تضمین کیفیت اشاره کرد. همچنین با بسته‌بندی حرفه‌ای، محصول در کوتاه‌ترین زمان و با حفظ طراوت دانه‌ها به‌دست شما می‌رسد. چه یک مصرف‌کننده خانگی باشید و یا باریستای حرفه‌ای، در فلو گزینه مطابق نیاز شما پیدا می‌شود.

سوالات متداول